آب سرد باعث کبد چرب می‌شود؟

در فصل تابستان یک لیوان آب سرد حسابی درون آدم را خنک می‌کند، اما لزوما خوردن آب سرد همیشه برای بدن مزایا ندارد.

به گزارش بانک اول اخیرا در فضای مجازی به این نکته اشاره شده که خوردن آب سرد می‌تواند در ابتلای فرد به کبد چرب نقش داشته باشد، اما این ادعا که به‌نظر می‌رسد منبع موثقی هم برای آن وجود نداشته باشد، چقدر واقعیت دارد؟

در نتیجه تحقیقات انجام گرفته مشخص شده اگرچه خود آب سرد مستقیما باعث کبد چرب نمی‌شود، مصرف طولانی مدت آب یخ با تأثیرات منفی بر عملکرد و ساختار کبد مرتبط دانسته شده است.

بیماری کبد چرب در درجه اول با عوامل دیگری مانند مصرف الکل، چاقی و رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده و قندها، به‌ویژه فروکتوز مرتبط است. درحالی‌که برخی مطالعات اثرات منفی آب یخ را نشان می‌دهند، برخی دیگر مزایای بالقوه مربوط به متابولیسم و چربی‌سوزی با قرار گرفتن متناوب در معرض سرما را نشان می‌دهند.

روزنامه همشهری