26 آذر 1403
مطالعات سالم‌ترین نوع پروتئین گیاهی که می‌تواند منجر به کاهش کلسترول خون شود را معرفی کرده‌اند.
- مطالعه‌ای در دانشگاه آکسفورد نشان می‌دهد افرادی که می‌خواهند گوشت و لبنیات کمتری بخورند، بهتر است به جای انتخاب برگر‌های گیاهی و شیر‌های گیاهی، به سراغ لوبیا و نخود بروند!
- به گزارش بانک اول به نقل از دیلی میل، کارشناسان هنگام بررسی ۲۴ جایگزین پروتئینی گوشت و شیر به عوامل مختلفی از جمله تأثیر آنها بر سلامت، محیط زیست و هزینه آنها توجه کردند. آنها دریافتند که غذا‌های گیاهی طبیعی مانند نخود، سویا و لوبیا بهترین عملکرد را در تمام زمینه‌ها داشتند. در مقایسه، غذا‌های فرآوری شده مانند همبرگر‌های گیاهی، گوشت گیاهی توفو و شیر‌های گیاهی ضرر بیشتری برای محیط زیست به همراه دارند و همچنین نسبت به غذا‌های فرآوری نشده هزینه بیشتری دارند.
- در آخرین جایگاه گوشت‌های آزمایشگاهی قرار داشتند که البته هنوز در سراسر جهان برای مصرف افراد فروخته نمی‌شوند. محققان آکسفورد و دانشگاه کالج لندن پیشنهاد کردند تعویض گوشت یا لبنیات در کشور‌های پردرآمد با همان کالری از جایگزین‌های گیاهی گوشت یا شیر می‌تواند مرگ زودهنگام را ۵ تا ۶ درصد کاهش دهد. در میان جایگزین‌های گیاهی گوشت، بیشترین کاهش خطر مرگ زودهنگام مربوط به نخود فرنگی (۶.۱ درصد)، پس از آن لوبیا و سویا (۵.۱ درصد تا ۵.۷ درصد)، همبرگر گیاهی و توفو (۴ درصد تا ۴.۳ درصد)، سوسیس گیاهی و بیکن گیاهی (۳.۵ تا ۳.۶ درصد) بوده است.
پست قبلی
پست بعدی
اخبار مرتبط
استرس موجی از واکنش‌ها را در مغز آغاز می‌کند، که با آمیگدال شروع می‌شود، که خطر را حس می‌کند و به هیپوتالاموس سیگنال می‌دهد. این سیگنال، واکنش جنگ یا گریز بدن را فعال می‌کند و هورمون‌های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول را آزاد می‌کند. در کوتاه مدت، این پاسخ مفید است، زیرا بدن را برای مقابله با چالش‌های فوری آماده می‌کند.
دردهای پس از عمل جراحی، سردرد، زانو درد و پا درد بخشی از دردهای جسمانی هستند که به طور روزمره در زندگی با آنها مواجه هستیم. اغلب ما برای علاج این دردها از قرص‌های مسکن و در صورت شدید بودن از مسکن‌های تزریقی استفاده می‌کنیم. اما در صورت شدید نبودن درد می‌توان از مسکن‌های طبیعی نیز استفاده کرد.
سالانه حدود ۴۸ میلیون آمریکایی از بیماری‌های ناشی از مواد غذایی رنج می‌برند. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری حدود ۱۲۸۰۰۰ نفر در بیمارستان بستری می‌شوند و ۳۰۰۰ نفر جان خود را از دست می‌دهند. نمونه‌هایی از عفونت‌های باکتریایی، انگلی و ویروسی ناشی از غذا عبارتند از: سالمونلا، توکسوپلاسما گوندی، لیستریا و نوروویروس و هم چنین اشریشیاکلی. شایع‌ترین عفونت ناشی از نورویروس است که هر ساله از هر ۱۵ نفر یک نفر را مبتلا می‌کند اگرچه همه عفونت‌ها می‌توانند منجر به بیماری جدی شوند و برخی حتی می‌توانند
یک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: برای تشخیص مزاج ۱۰ روش وجود دارد که برآیند آنها به پزشک کمک می‌کند تا مزاج فرد را تعیین کند و توصیه‌های لازم را طبق مزاج او ارائه دهد.
دسته بندی مقالات
آخرین مقالات
پربازدیدترین مطالب
تگ ها
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید