بانک اول - یکی از خشکبار محبوب و اما گران در بین ایرانیان گردو است. این مغز که یکی از منبع های سرشار از مواد مغذی است کاربرد بسیار زیادی در مصارف گوناگون مانند:شرینی جات و پخت غذا دارد.اما یکی از موارد استفاده از گردو که تقریبا کمتر مورد توجه قرار گرفته است، روغن گردو است.